Denna gryta åt vi rätt ofta när jag bode hemma i sthlm
och idag blev jag så otroligt sugen så den får det bli till middag.
Mums.
500 gr fläskfile
200 gr champinjoner
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk senap
2 pressade vitlöksklyftor
3 dl vispgrädde
Skär filen i 2 cm tjocka skivor, skiva chaminjonerna. Bryn köttet,
tag upp det. Bryn champinjonerna. Lägg i köttet, tillsätt salt, peppar
senap, vitlök o vispgrädde.
Låt koka/sjuda i ca 15 min. Servera med ris.
Ska helst serveras med vinbärsgele, och det finns inte här,
hoppas det smakar lika gott utan
Maria - Vinbärsgelé finns på worldmarket.
madde - Aha, tack för tipset. Vet du va de heter om man ska fråga efter det?!
Maria - Det står på samma hylla som man köper sylt. VEt inte om du köper lingonsylt där, men det står där. Det heter “currant jelly” eller nåt liknande.