Trifle

En av mina absoluta favorit desserter är TRIFLE. Det är så enkelt, men samtidigt kan du
variera den i all evighet och det ser så fancy ut i en fin glasskål. Somsagt så var vi barnvakt
igår, ena tjejen fyllde år för några dagar sedan så jag hade tänkt ta med en trifle till
poolen (bara på med plastfolie så är det superlätt att ta med, ett till plus. tihi!).. men somsagt
så blev det ingen pool. Men trifle blev det iaf. Och inte vilken trifle som helst, utan en
färglad regnbågs trifle med bär.

Jag gjorde sockerkaks-smet som jag hälde upp i 3 olika skålar
och färgade med karamellfärg. Hällde i allt i en form och svirvlade runt med en kniv för
att blanda ihop färgerna lite. Gör en sats vaniljkräm och ha den som den är eller färga den
också. Vispa grädde. Skär upp kakan i små fyrkanter, lägg dom i botten på en glasskål.
På med ett laget vaniljsås, sedan grädde och toppa med lite bär (tinade fr frysen eller färska).
Gör sedan om lagrena 2ggr till och toppa med lite färska hallon (lr andra bär) och strössel.
Låt gärna stå i kylen ett tag så att kakan suger åt sig alla smaker. Mums mums!!